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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱去掉最外面的那层皮,洗净切丝。
2.鸡蛋加适量盐 鸡精打散搅拌均匀。
3.锅热油,倒入蛋液煎一下。
4.将煎好的鸡蛋分成小块,炒匀。
5.加入切好的洋葱爆炒。
6.待到洋葱炒软时,加入适量生抽 盐 鸡精炒匀即可。
烹饪技巧
洋葱炒软时可加入适量的生抽调味上色。
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