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主料
辅料
具体步骤
1.白萝卜洗净切片。小葱和香菜切段。
2.鲫鱼洗净。
3.起油锅,爆香生姜和干辣椒。
4.煎制鲫鱼。
5.加水没过鱼身大火烧开。
6.等汤汁发白加入白萝卜炖煮15分钟。
7.最后适量盐调味,小葱增香,出锅后撒上香菜即可。
烹饪技巧
稍微煮久点。
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