我发现不管在哪个城市的小吃街，烤羊肉串都不会少，当然这也足以说明大家对烤羊肉串的热爱。烤羊肉串是来自新疆的特色小吃，烤出来的羊肉肉质细腻，加上调料味道也非常的好。但是，自己在家怎么做好吃的烤羊肉串呢？
主料
羊肉 ：750g辅料
盐 ：适量孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
羊肉洗干净，然后切成大小适中的块
第二步
加适量盐和胡椒粉搅拌均匀
第三步
再加入孜然粉和料酒搅拌均匀
第四步
然后加生抽搅拌均匀腌制3个小时
第五步
腌制好后用签串起来
第六步
电烤炉通电，肉串放上去烤，然后边烤边翻动，并撒上适量孜然粉
第七步
羊肉串烤熟即可享用
