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自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 自制烤肉酱

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自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解

以前总喜欢跟朋友一起去烤肉店吃烤肉,其实烤肉好吃最主要的原因还是在烤肉酱上,一款好吃的烤肉酱不管搭配什么样的烤肉都能把烤肉变得香味诱人。今天教大家如何自制烤肉酱,家里有烤肉机的话,自己在家也可以吃上香喷喷的烤肉。

主料

洋葱 :1个
大蒜 :10瓣

辅料

韩国辣酱 :2汤匙
生抽 :2汤匙
蚝油 :3汤匙
白砂糖 :35克

详细步骤:

自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 第2张

第一步

食材准备好

自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 第3张

第二步

洋葱和大蒜洗干净切碎

自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 第4张

第三步

起锅烧油,把洋葱和大蒜倒入油锅中小火煸香

自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 第5张

第四步

然后依次放入生抽、蚝油、白砂糖,搅拌均匀后放入韩国辣酱继续搅拌均匀(因为这些调料够咸的了,所以不需要加盐)

自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 第6张

第五步

加入适量的清水,小火熬制10分钟,熬至酱料粘稠即可

自制烤肉酱,自己在家也能吃到香喷喷的烤肉图解 第7张

第六步

最后把酱料晾凉后装罐放冰箱冷藏备用

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