西芹炒鱿鱼怎么做简单又美味 节后清爽解腻小炒菜

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西芹 ：适量
胡萝卜 ：适量
鱿鱼 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 1将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段；

2. 2锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里；

3. 3西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里；

4. 4锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味；

5. 5放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅。