喜欢吃蔬菜的同学肯定知道茼蒿有很大的营养,但是我个人比较不喜欢吃茼蒿,大部分的蔬菜我都不喜欢吃。而且有豆腐作为搭配在一起,真的是非常好。豆腐嫩嫩的,咬一口顺滑好吃,所以说茼蒿豆腐真的很不错的,不得不说茼蒿豆腐是一道非常美味的家常菜。
主料
茼蒿 :300豆腐 :400
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
具体步骤
.葱姜切好备用。
.豆腐切块备用。
茼蒿洗净切段。
锅里油热爆香葱姜。
加入豆腐炒一炒。
.加点味极鲜酱油。
加入适量水炖煮。
煮至汤汁收干时加入茼蒿。
炒至茼蒿断生,加入盐调味即可