味道不错的炖排骨怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：1000

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
炖料 ：适量
生抽 ：适量
黄豆酱 ：适量
冰糖 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨购买时让商家切好块。用清水泡制将血水泡出。

2.将洗净的排骨放入高压锅中。

3.加入盐、生抽、料酒、黄豆酱、胡椒粉、炖肉料、葱段和姜片，加适量水。

4.放入大块的冰糖几块。

5.高火加压炖制20分钟。

6.关火后再焖10分钟，开锅后，香气扑鼻。

7.装盘上桌可以开动啦。

烹饪技巧

冰糖和黄豆酱对提味提鲜提亮非常的有效。