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主料
辅料
具体步骤
1.排骨焯水,玛卡洗净切片备用
2.我买了两根排骨,用了一半,把焯水的排骨下锅炒香
3.把炒香的排骨放入炖盅,加入八分满的水后加入玛卡片和适量的盐
4.隔水快炖3个小时
5.炖好的汤清香扑鼻,汤水清盈。
烹饪技巧
没什么技巧,就是我喜欢把排骨炒香,也可以直接焯水就下锅炖。
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