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主料
辅料
具体步骤
1.香芋去皮,切成薄片
2.排骨洗净,剁成段
3.油锅烧热,下入香芋爆炒
4.把排骨倒进去,跟香芋一起翻炒片刻
5.放入盐
6.放入辣椒粉,翻炒均匀
7.盛入碗中,入蒸锅蒸十五分钟
8.即可上桌了!
烹饪技巧
不用炒太久,芋头、排骨均匀沾上油即可。出国后可撒入少许葱花
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