主料
嫩西芹 ：100鸡蛋 ：2个
辅料
芝麻油 ：适量鸡粉 ：少许
洋葱 ：适量
白醋 ：少许
大蒜 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：适量
具体步骤
1.水渍烧干倒油
2.蒜切粒备用，鸡蛋打匀备用。
3.锅烧六成热放鸡蛋。保证鸡蛋的润滑口感不煎锅
4.炒好，放碟子备用
5.锅烧热，放洋葱大蒜温煸，闻到香味，放嫩西芹段爆炒三十秒。
6.放入蛋，稍微翻炒30秒。
7.放入适量，盐，料酒，鸡粉，白醋，芝麻油。就可以开吃了。温馨提示（不急吃的话可以放一分钟后再吃，这样会让爆炒的氧气散化成汤汁更入味哦）
无
