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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料:西芹切斜片,香肠切薄片,红辣椒切丁。
2.坐锅放油爆香香肠。
3.把香肠盛出来,用底油炒西芹和红辣椒,加入适量的盐。
4.把香肠放入一起翻炒。
5.加入适量蔬之鲜出锅。
烹饪技巧
用的是老家自制的香肠,不是广式的。
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