家常菜西芹百合炒肉片怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西芹 ：200
百合 ：50
五花肉 ：100
黑木耳 ：30
胡萝卜 ：50
高汤 ：100

辅料

生姜 ：两片
蒜头 ：两粒

具体步骤

1.先将高汤热好！还有就是百合要提前半小时冷水浸泡！干木耳也要泡发！所有的菜和肉都要切好！

2.烧一锅热水，倒入除生姜大蒜外的食材！焯熟！

3.油热，将生姜大蒜炒出香，倒入所有食材翻炒

4.加入高汤，畏三分钟！出锅！因为汤本来有咸味所以我没有加盐！

烹饪技巧

高汤是昨天我熬猪肚鸽子的汤，非常鲜美！平时熬汤总有喝不完的时候，可以放冰箱冻起来，要煮面或炒菜时候加些增加鲜美！