主料
牛肉 :250番茄 :1个
洋葱 :1个
生姜 :适量
大蒜 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1. 做好准备工作,洋葱切好
2. 牛肉切大块丁
3. 将牛肉用开水煮,去除血腥,盛出用清水冲洗干净,用干净的工具晾干
4. 油热后将大蒜、洋葱、生姜炒香
5. 加入老抽、料酒、盐炒均匀
6. 砂锅的水煮沸后,将锅里的牛肉连同汤汁一起倒入砂锅内
7. 将一半番茄先倒入
8. 等砂锅煮一个小时后,将另一半的番茄倒入,再煮15分钟,一锅番茄炖牛肉汤就完成了!用这个汤煮一碗粉丝煲太香了
9. 将我的粉丝煲作为成品图吧