豆腐荤杂烩怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. )把豆腐切成宽5cm?长4cm?厚0.5cm大小?撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来。

2. 牛肉一半切成丝?一半捣好各加佐料?并把捣好的肉放在豆腐之间。

3. 香菇泡在水里?除楹后切成丝加佐料。

4. 把萝卜和胡萝卜切成4～5cm大小的条。用盐水烫出来?并以香油和盐拌好。

5. 把洋葱和红辣椒?细葱切成丝。

6. 把水芹摘叶?在热盐水里烫出茎?并将豆腐捆为十字形。

7. 把豆腐放在荤杂烩框里?在豆腐之间配各色蔬菜?肉放好?并将酱汤调味倒进去?鸡蛋也打进去熟鱼。