家常粒粒杂粮烩豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香肠 ：4条
玉米笋 ：8条
蘑菇 ：5个
鸡蛋 ：1只
中洋葱 ：1个
滑豆腐 ：1盒
金宝浓缩鸡汤 ：240毫升

辅料

麻油 ：1茶匙
水 ：240毫升
青葱 ：2条
蒜蓉 ：1汤匙
油 ：适量

具体步骤

1. 快火下油起锅，炒香蒜蓉，加入洋葱加少许盐炒软，加入香肠炒至全熟，再加玉米笋、磨菇、少许胡椒粉略炒，最后加入豆腐块。

2. 加入汁料，转中火焖3-5分钟或至水位降到材料1/2处，加入蛋浆轻手炒匀，装盘后加上葱花即可。