「DIY美食」香辣肉丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒丝 ：50
香菜 ：100
猪肉 ：200
干豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
香其酱 ：适量

具体步骤

1.将猪瘦肉切成细丝，备用。

2.将买来的干豆腐切成块摆放在盘中。

3.将油烧至七分热。

4.将干辣椒丝进行煸炒，辣椒丝变酥即可。

5.将炸好的辣椒丝控干油后，捞出。

6.然后将肉丝放入煸炒。

7.在肉丝中放入香其酱小炒一下。

8.然后将炒好的肉丝，辣椒丝香菜丝摆放好，即可食用。

烹饪技巧

在油炸辣椒丝的时候，油七分热后，可以关火炸辣椒丝，这样不易糊。香其酱根据个人的口味放。口味重的可多放些。