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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆切细丝,其它配菜切好待用
2.鸡蛋打撒
3.锅内油热后倒入蛋液,煎成型后盛出
4.锅内留少许油倒入西红柿酱、葱花翻炒
5.放入四季豆,加入适量盐、花椒粉、味极鲜
6.将四季豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋及青椒、蒜碎
7.略翻炒即可出锅
烹饪技巧
打撒的鸡蛋液里加入少许的盐和凉开水
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