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营养的糯米藕的做法怎么做简单又美味

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营养的糯米藕的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

主料

莲藕 :2节
糯米 :1/2饭碗

辅料

红枣 :8-9粒
红糖 :45
甜桂花 :1大勺
冰糖 :15

具体步骤

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮

用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点

藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口

准备好煮藕用的调料和红枣。

把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时

半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了

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