色泽不错的冬瓜虾汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：200
冬瓜 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.首先准备虾，洗净

2.准备一块冬瓜洗净去皮去瓤

3.把冬瓜切成小块

4.锅中放适量的油，先把虾放入锅中

5.把虾煸成红色

6.加入冬瓜翻炒

7.加入适量的水煮开

8.煮开后加入适量的盐，再煮两三分钟就可以了

烹饪技巧

这个汤不用放什么调味料，虾本身的鲜味就很浓了，而且先放入虾煸炒，煸出的虾油很鲜美。