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主料
辅料
具体步骤
1.葱姜蒜切片备用
2.青辣椒切丝备用
3.锅中放适量油 加入大料爆香
4.放入葱姜蒜爆香
5.将提前切好的丝瓜和番茄倒入锅中翻炒
6.加入适量的面酱翻炒至菜软加一点高汤改小火
7.炒制收汁就可以出锅了
烹饪技巧
最后出锅的时候,如果不怕有口气,加一点蒜末会更香
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