清蒸鱼（原创）怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：600

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鱼洗好去鱼肚

2.在鱼的两面都用刀轻划几道

3.将鱼放在盘子上，在鱼上撒上姜蒜丝

4.然后撒上适量的盐和酱油、醋、料酒

5.把鱼用保鲜膜包上，放置15分钟

6.放入锅中蒸20分钟即可

7.取出。摘下保鲜膜

8.大功告成

烹饪技巧

先将鱼腌制15分钟，这样味道容易进去。