排骨炖豆角干制作还是比较简单的,排骨经过烹煮后,肉质细腻,吃起来入口即化,且没有过多的肥肉,吃起来一点都不腻,汁水浸入排骨后,使得肉吃起来更加地香。豆角清爽开胃,富含维生素和矿物质,搭配排骨荤素搭配,营养均衡,使得这道菜不但好吃,而且营养健康。
主料
排骨 :500豆角 :200
辅料
盐 :适量具体步骤
先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味
先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味
再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅