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主料
辅料
具体步骤
1.豆角洗净,控干水分
2.排骨入开水中,然后去掉浮沫
3.葱花炝锅,放入排骨炒,加入八角,酱油,糖,香叶,清水炖20分钟
4.然后加入豆角,大火炒匀,继续炖20分钟
5.然后加入盐,调味,收汁出锅
烹饪技巧
排骨也可以提前用高压锅压制5分钟
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