唇齿留香的冷面怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：50
冷面 ：200
春笋 ：50

辅料

花生油 ：15ml
蒜苗 ：20
盐 ：少量
杏鲍菇 ：50
芦笋 ：50
胡萝卜 ：20
咸鸭蛋 ：1个

具体步骤

1.冷面用水泡软

2.放入碗中

3.用热水煮，水开就关火

4.捞出

5.准备其它食材

6.将咸蛋对半切开

7.热锅放油，放入其它食材炒几下

8.加入适量水

9.煮一会

10.加入少许盐即可

11.将蒜苗放在冷面上

12.将煮好的料放入碗中即可，美美的享受吧

烹饪技巧

冷面要冷水下锅，水煮开了面也就好了。里面放什么看个人喜好