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主料
辅料
具体步骤
1.蛋液打散,加盐,鸡精,少许水拌匀,倒入热锅油中炒散,盛出备用
2.西红柿切片,青椒切丝,葱花切好~~
3.锅内加油,爆香葱花
4.加入西红柿和少许盐翻炒至西红柿软身
5.放入鸡蛋和青椒丝,翻炒,调味出锅~~
6.成品
烹饪技巧
炒制此菜时,要旺火速成
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