简单的西兰花烩胡萝卜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：100
西兰花 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量
葱花 ：适量
黑木耳 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵，在清水内洗干净。

2.胡萝卜去皮后切成片。

3.锅中水烧开放少许盐和油，把胡萝卜片放入煮两分钟。

4.西兰花也灼烫，开锅即捞出，切适量木耳也灼烫一分钟。

5.锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。

6.灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。

7.木耳倒入锅中翻炒。

8.加入适量盐。

9.滴入少许生抽提鲜即可。

烹饪技巧

1.各种菜都已经灼水了，所以炒的时候不用太久了。2.胡萝卜要多煮一下才会软。