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主料
辅料
具体步骤
1.食材集合
2.先将皮蛋剥壳
3.切块后摆在碟子里
4.辣椒、香菜、香葱分别切碎
5.平底锅热油,把葱花和辣椒放入煸香
6.然后加入香醋、生抽、食盐、鸡精炒匀
7.皮蛋碟子里放入香菜
8.然后再把炒好的拌汁淋上皮蛋面上
烹饪技巧
无技巧。
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