夏天来临了。好多人都喜欢在外面吃凉皮凉面了。我告诉大家一个可以在家制作的可口的鸡丝拌凉皮，不仅制作简单方便，吃起来安全也放心！滑嫩的凉皮，鲜嫩的鸡胸肉腌制好的混合在一起，再加一点油泼辣椒油。吃起来爽口，辣的过瘾，在夏天吃这个最合适不过了！
主料
自制凉皮 ：适量黄瓜 ：适量
鸡胸肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
油泼辣油 ：适量
鸡精粉 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1.小鸡胸肉两块放冷水里加料酒 加姜片煮五分钟，然后在闷半小时，后拿出来清洗干净备用
2.自制凉皮适量
3.冷却好的鸡肉用手撕成一条一条的加入盆里
4.胡萝卜 去皮切丝加入鸡丝里
5.然后黄瓜去切丝中入盆里
6.然后把切好的凉皮加入盆里
7.加入生抽 醋 蒜粒 香油
8.熟的芝麻 及盐
9.加入鸡精粉
10.用筷子搅拌一会
11.加入油泼辣子，然后在搅拌均匀
调料的口味跟据自己的喜好来调
