易做的酱香排骨怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏鲍菇 ：300
排骨 ：600

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.排骨焯完水后，加生抽，白糖，料酒，香葱腌20分钟

2.杏鲍菇切段

3.青椒切丝

4.把整碗腌好的排骨倒进锅里

5.加适量的水开始焖

6.小火焖半个小时后再倒入切好的杏鲍菇

7.炒好小火再焖十分钟

8.加入切好的青椒丝

9.拌一会儿就可以出锅了

烹饪技巧

1、排骨可以先加调料腌制，这样的肉会更香；2、煮的时候，可以加清水用小火慢慢焖，直到烂为止。