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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.将菜品放入清水中浸泡,并清洗干净。
3.洗好的菜放在帘子上控干水分。
4.将干豆腐放入开水中焯一下。
5.焯好后放入凉水中投凉。
6.将干豆腐切成方块状。
7.每一片干豆腐上摆放上葱和菜。
8.卷起来。依次都做好。
9.准备好辣椒酱和鸡蛋酱。
10.摆入盘中,享用吧。
烹饪技巧
干豆腐用开水焯一下会软一些,也可以不焯。
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