主料
牛肉 :1000白萝卜 :半根
辅料
辣椒 :两个葱 :适量
香叶 :两片
姜 :适量
陈皮 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
具体步骤
1.牛肉冷水下锅,焯两分钟
2.焯完啦
3.把焯好的牛肉捞出来
4.准备葱、姜、花椒、大料、辣椒、陈皮适量
5.锅里放油、把调料放锅里炒出香味
6.倒入牛肉翻炒
7.加一点酱油继续炒
8.加适量热水、放两片香叶,盖盖子炖
9.萝卜洗干净
10.切块
11.四十分钟后加入萝卜
12.十分钟后加盐,再炖几分钟,萝卜、肉都入味了就行了
13.好了,出锅
14.味道不错噢