回味无穷的陈醋菠菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：150

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.菠菜去黄叶和根洗净

2.锅中水烧开，焯烫菠菜

3.菠菜焯好后捞出过凉水

4.蒜切末

5.将酱油、盐、白糖、陈醋多一些调成碗汁

6.再放入蒜末搅匀

7.菠菜挤干水分，切段

8.将切好的菠菜放入容器内

9.倒入碗汁拌匀

10.再淋入一小勺香油

11.拌匀即可食用

烹饪技巧

菠菜要焯水，去除草酸