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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉在热水中煮一下后捞出切成大块。
2.蒜苔洗净切长段。
3.锅中热油放入两勺郫县豆瓣酱炒香。
4.加入适量蒜米炒香。
5.把切块的肉放入锅中翻炒。
6.加入适量葱花。
7.把蒜苔倒入肉中翻炒断生。
8.淋入少许生抽即可出锅。
烹饪技巧
因为加了郫县豆瓣酱很咸了,所以不用加盐了。
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