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主料
辅料
具体步骤
1.准备好馅料
2.揉好面团
3.分成12克每个小面团
4.搓成圆饼
5.压成圆片
6.包成饺子状,放冰箱速冻
7.平底锅里加适量油,放入锅贴,再加一碗水
8.盖上盖小火煎至水干,底部焦黄即可
9.趁热食用
烹饪技巧
肉馅是关键,要打成浆,慢慢加点水进去,或加肉皮冻,吃的时候才会有水,一定要小火煎制,不然马上底就焦了
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