回味无穷的蒜苔炒肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：500
蒜苔 ：100

辅料

花椒粉 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒面 ：适量
醋 ：适量
尖辣椒 ：适量
肉味王 ：适量

具体步骤

1.将冷冻的猪肉切成小条状待炒。

2.取适量蒜苔去头去尾洗净。切小段备用。

3.姜和辣椒切碎备用。

4.热锅倒油烧热爆姜和辣椒至出香味。

5.倒入肉撒上花椒粉和辣椒面翻炒至变色。

6.肉变色后倒入蒜苔炒均匀，并添加适量的盐，酱油，醋，鸡精，肉味王等调料即可。

烹饪技巧

鲜肉入冰箱冷冻一下，拿出来比较好切。