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主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱一剥皮,苦菊去根洗净。
2. 先横面切在竖面切,让它自然展开。
3. 苦菊房盘中,洋葱放上面。
4. 花生酱,盐,醋,糖,老抽,香油拌匀。
5. 花生米备好。
6. 调好的酱料均匀撒洋葱苦菊上,花生米最后撒上即可。
烹饪技巧
如果不喜欢生的洋葱辛辣,可以把切好的洋葱放开水里焯十秒,再用凉水泡凉吃起来就不辣了。
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