冬瓜丸子汤（首发）怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

冬瓜 ：适量
葱 ：适量
猪肉馅 ：适量
淀粉 ：适量
绍兴酒 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。冬瓜切片。

2.加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

3.加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

4.煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火。

5.出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！