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主料
辅料
具体步骤
1.鱼去内脏、洗干净、切段
2.锅热、油热将鱼放入过油
3.翻面
4.放姜、蒜、醋、料酒、酱油小火焖一会
5.放适量的水放盐,大火烧开小火炖
6.大火收汤
7.好了盛盘。
烹饪技巧
无
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