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香喷喷的酸奶面包怎么做简单又美味

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香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

酸奶面包是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,所以一起行动吧。

主料

高粉 :200
全麦粉 :50

辅料

酸奶 :80
酵母 :4
蜂蜜 :30
牛奶 :70

具体步骤

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第2张

1.称取粉类材料。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第3张

2.混合粉类材料后,加入牛奶、酸奶和蜂蜜。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第4张

3.慢慢揉成团,揉到扩展阶段,进行第一次发酵。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第5张

4.第一次发酵结束。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第6张

5.平均切割成九个小面团,松弛15分钟。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第7张

6.滚圆排入烤盘中进行第二次发酵。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第8张

7.第二次发酵结束。

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第9张

8.面上刷蛋液,撒上黑芝麻

香喷喷的酸奶面包怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱180度,中层约15分钟。

烹饪技巧

揉面的时候要有耐心。