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喷香的韭菜猪肉水饺怎么做简单又美味

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喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 :200
面粉 :400
鸡蛋 :1个
猪瘦肉 :100

辅料

油 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
姜 :适量

具体步骤

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加水揉成面团醒一下

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉剁成肉馅儿加入辅料调匀腌制10分钟

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第4张

3.韭菜切碎

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第5张

4.和肉馅拌匀

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第6张

5.面放案板上揉一揉,搓成长条,切成剂子

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第7张

6.擀成面片

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第8张

7.韭菜馅中打入一个鸡蛋调匀(打鸡蛋时忘拍照了)

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第9张

8.包馅儿

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第10张

9.对折有一边开始捏褶,逐个完成

喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第11张

10.锅开后下饺子煮熟即可

烹饪技巧

把皮都擀好后,再往馅儿中打鸡蛋,以免蛋液外流。