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白扁豆猪骨汤怎么做简单又美味

香飘屋 人气:6.34K
白扁豆猪骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟

白扁豆猪骨汤:猪排骨具有丰富的营养,它含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素,还可以补骨头,是大补的食材。在这道汤中,白扁豆和猪排骨一起炖,排骨香浓,扁豆绵软,这道汤营养丰富,做法简单易学,还十分美味。

主料

猪排骨(大排) :400g
猪舌 :300g

辅料

白扁豆 :50g
芡实米 :25g

具体步骤

白扁豆、莲子提前泡软。

猪骨用清水浸泡去血水,再冷水下锅煮开焯一下,捞出洗干净血沫待用。

将猪骨和泡软的汤料放入锅中。

加入适量清水。

盖上盖通电按煲汤键。

汤煲好调入适量的盐。

烹饪技巧

豆类提前泡软再煲汤,煲出来的扁豆粉粉的很好吃