白扁豆雪梨猪骨汤,这是一款大人小孩都很青睐的汤品哦!香浓可口又很清爽,而且制作过程又十分的简单,食材也非常简单。上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!雪梨降火适宜夏季食用。简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
雪梨 :2个白扁豆 :50
猪骨 :350
赤小豆 :50
辅料
清水 :适量蜜枣 :1粒
生姜 :2片
盐 :少许
具体步骤
1.准备猪骨、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜片。
2.猪骨、姜片冷水下锅大火煮。
3.煮开焯水,捞出洗干净血沫。
4.把洗干净的猪骨、赤小豆、扁豆,蜜枣、姜片放入电饭煲内胆中。
5.加入适量清水
6.盖上盖通电按烹饪煲汤功能
7.等汤时间剩下45分钟时,把雪梨淋湿用盐揉搓整个梨冲洗干净。
8.把雪梨一分四留皮,去掉梨心
9.时间剩下30分钟时,放入雪梨盖上盖继续煲至汤好。
10.汤好调入少许盐即可。
11.成品
12.成品
雪梨要用盐搓洗后再煲汤,用电饭煲煲汤豆类不用先浸泡,煲出来的豆也很粉糯。