主料
鸡肉 :适量香菇 :适量
葱末 :适量
姜末 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
食盐 :适量
橄榄油 :适量
面粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 把面和好,和面的时候用温水,面会软一点。我和面的时候还放了一个鸡蛋,不放也可以。
2. 将香菇,鸡肉,姜,葱放一起剁碎。葱姜多放点,味道会更香
3. 开始调馅,馅里放点料酒,生抽,食盐,胡椒粉,橄榄油,按一个方向调馅馅。
4. 和好的面切成大小相同的面团,把面团压成皮,放上适量的馅,包成包子然后把包子压扁。,
5. 热锅,放油,待油热了把饼放进去,开小火。三分钟待底面金黄色翻面,再待三分钟。
6. 两面都成金黄色,馅饼开始鼓,就好喽。
7. 做好的饼
8. 美味
9.