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主料
辅料
具体步骤
1. 材料
2. 锅里放油,多一点
3. 把豆腐切片,放热油锅里炸至微黄捞出备用
4. 葱切断
5. 把葱白和姜片放下去炒出味道
6. 把豆腐放下去翻炒
7. 加适量的盐
8. 生抽
9. 清水煮5分钟
10. 最后加上葱苗翻炒均匀即可
烹饪技巧
煎豆腐不要太煎太黄了
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