小葱拌豆腐用什么豆腐比较好

内酯豆腐。内酯豆腐比较细腻，滑滑嫩嫩的，口感较好。豆腐的营养价值很高，富有很高的蛋白质。小葱拌豆腐，色泽素雅淡洁，清香飘逸。这道菜的调料不需要太多，豆腐的滑嫩配上小葱的清香，美味可口。内酯豆腐还可以做皮蛋豆腐、豆腐脑等美食，口感细腻。