自制南瓜面条 南瓜面条

“自己做的面条，不仅有嚼劲，而且健康美味，没有添加剂，吃着放心。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制南瓜面条的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、南瓜上锅蒸15分钟

• 3、蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放入1克酵母搅拌成糊状

• 4、揉成面团醒15分钟，可以盖上保鲜膜更快一些

• 5、取一段面团搓成圆形，用擀面杖反复的擀

• 6、擀好的面皮表面撒一层面粉，再一层一层叠起来

• 7、依次切成条状

• 8、面条一片片铺在碟子上备用（请忽略我的糖三角）

• 9、锅中放入清水烧开，下入面条

• 10、面条煮开，放入青菜煮1分钟

• 11、加入猪油，一勺盐煮1分钟

• 12、连锅端即可开吃。

小窍门

擀面皮时表面撒上一层面粉，不易粘，也可刷一层玉米油，不吃猪油的，可用其他食用油。