西芹百合溜虾仁是一道家常菜，西芹百合溜虾仁的主要食材是西芹、百合和溜虾仁，做出来的西芹百合溜虾仁既有蔬菜香气又有鲜虾的鲜美味道，结合起来真的是非常美味呢。西芹百合溜虾仁营养搭配也是比较均衡的，老少皆宜，大家可以试试呢。
主料
百合 ：50红椒 ：30
西芹 ：500
虾仁 ：300
蒜 ：20
辅料
盐 ：3匙淀粉 ：2勺
糖 ：2匙
蚝油 ：1匙
玉米油 ：1勺
具体步骤
1.西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
2.西芹一根一根片成片备用
3.这样片出来的西芹片容易入味
4.鲜虾去头去皮取出纱线备用
5.虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
6.拌匀腌制20分钟左右
7.蒜切成碎末备用
8.红椒切成小块状备用
9.锅中倒入底油烧热，放入蒜末爆香
10.蒜末爆香后放入煨好的虾仁
11.大火炒制虾仁变色
12.放入西芹翻炒
13.放入红椒翻炒
14.再放入百合翻炒均匀
15.放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
16.炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
17.这是一道色香味俱全的美味
18.让人难以拒绝哦
19.营养健康的美食哦
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