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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片用盐和老抽腌上
2.土豆去皮,擦成丝
3.锅中加油,烧热放入肉片翻炒
4.肉片炒熟,加入土豆丝翻炒
5.土豆丝炒熟即可出锅
烹饪技巧
土豆丝不要用水淘洗,这样的土豆丝炒出来是有淀粉,黏黏糊糊的口感,水洗完后炒出来是脆的,根据自己的需要选择吧
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