家常菜洋葱炒土豆片怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：100
土豆 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.食材洗净

2.土豆切片，冲水去掉淀粉

3.洋葱切丝

4.起油锅，下土豆翻炒，炒均放一点水盖锅盖，煮一两分钟

5.下洋葱翻炒

6.洋葱熟时候，放酱油，盐，炒均起锅

7.成品！

烹饪技巧

土豆比较难熟，炒时候可以放点水，盖锅盖闷一会再放洋葱。洋葱对剖开，放水里泡一会再拿出来切，就不会“泪流满面”了