家常菜土豆炒肉片怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量
土豆 ：适量

辅料

咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮洗干净,切成块或片.

2. 猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉.

3. 锅烧热下油,我是用炸的,(因为婆婆说这样熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐,味精,洒上葱花盛出即可.